Ayam Goreng berempah Cik Rosnah Mat Aris (Gambar tak terang laa)Petang tadi akak menonton di TV1 ada cerita Impian Laili. Sedap citer tu. Pandai budak kecik ni berlakon.
Lepas tu ada rancangan masak masak Sheila Rusly,Ketuk ketuk Ramadan. Artis Rosnah Mat Aris sebagai tetamu. Mereka masak di Ikea, style gitu..
Dia masak Ayam Goreng Berempah. Sedap nampak nya so petang tu saya pun cuba la..
1 seekor ayam (di potong kecil-akak guna kan kepak ayam)
2 biji bawang besar
3 biji bawang putih
sebesar ibu jari halia
Daun bawang dan daun sup(payah nak sukat nanti wlily marah! tapi akak beli $1.00)
2 sudu biji ketumbar
1 sudu jintan manis
1 sudu jintan putih
1 biji putih telor
sedikit tepung kfc (agak2 je la-akak pakai tepung beras jer sb tak da stok)
sedikit serbuk kunyit
cili serbuk(akak guna kan cili kisar sendiri)
garam dan ajinomoto
Daun kari
Cara:
Bersih kan ayam dan di tos kan.
kisar 7 bahan di atas dan di gaul kan bersama ayam.
masuk kan juga serbuk kunyit dan serbuk cili. Kemudian masuk kan putih telor.Gaul semua.
kemudian masuk kan tepung kfc tu. Biar pekat sikit. Perap 1/2 jam
Panas kan minyak dan goreng ayam dalam periuk. Deep frying beb!
Serdak ayam tu pun sedap di makan!!
====================================================================
2 comments:
Hahahahaa...ada jugak nama saya lekat kat resipi ni eh..? Memang nampak sedap la..tapi I tak boleh masak la kat KL ni...dapur tengah KOSONG..tak de cukup bahan sangat, sebab dah nak balik Kuching.
Nanti I kat kuching or balik tanah Pak Abu, then I continue my cooking blog ok.
Ezza, nampak sedapnya! Memang bahaya bukak blog ni tengah bulan puasa, buat kempunan aje!
Post a Comment